ホルモン屋が熱い!

焼肉屋もよいのですが、最近ではホルモン屋さんが非常に高い人気を博しています。ホルモンとは内臓肉のことですが、自家製のタレを用いさらに特殊な処理をした新鮮なホルモンは、ある意味では正肉を凌駕するだけの美味しさを持っていることもあります。

さらに、ホルモンは通常のお肉よりも安く提供されていることが多いです。1人前300円程度と言うメニューもあります。ホルモンの中には、いわゆるホルモンと呼ばれる小腸をはじめとして、ハツ、ミノ、レバ、などがメジャーです。他にも希少な部位があったり、カルビよりもうまいと言われるハラミがあったりと、なかなかの名選手がそろっています。

普通に焼肉屋に行くのもいいのですが、ホルモン屋で七輪を囲み、舌鼓を打つのもよいのではないでしょうか。

ホルモン屋を選ぶポイントはやはり、どれだけおいしいタレを作っているか、ということと肉の新鮮さに尽きます。口コミサイトなどを参照して、自分のお気に入りを見つけてみてください。

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